Basiswissen

Was heißt Viskosität anschaulich?

• Manche Flüssigkeiten fließen sehr leicht, andere eher schwer.
  

• Sehr leicht fließt zum Beispiel Spiritus.
  

• Etwas viskoser (zähflüssiger) ist Wasser.
  

• Noch deutlich viskoser ist Glycerin.
  

• Extrem viskos ist Honig.
  

• Viskosität heißt so viel wie Zähflussigkeit.
  

Das Becher-Schüttel-Experiment

• Nimm zwei gleichartige Becher oder Gläser.
  

• Befülle einen etwa zu drei Viertel Höhe mit Wasser.
  

• Befülle den anderen genauso hoch mit Spiritus.
  

• Stoße beide Becher gegeinander an.
  

• Beide Flüssigkeiten schwappen dann.
  

• Wasser kommt aber bald zur Ruhe.
  

• Spiritus schwappt deutlich länger.
  

• Man spricht von einer Dämpfung ↗
  

• Wasser ist also viskoser als Spiritus.
  

• Die Wasserbewegung wird schneller gedämpft.
  

• Siehe auch Becher-Schüttel-Experiment ↗
  

Das Trichter-Fließ-Experiment

• Nimm zwei gleich große Trichter ↗
  

• Kippe in denen einen normales Leitungswasser.
  

• Kippe in den anderen Brennspiritus ↗
  

• Der Brennspiritus läuft schneller durch.
  

• Noch extrem viel langsamer als Wasser ist Glycerin ↗
  

• Glycerin ist ziemlich viskos, Brennspiritus sehr wenig.
  

• Siehe auch Trichter-Fließ-Experiment ↗
  

Was ist das Gegenteil von viskos?

• Das nennt man fluid, als Substantiv: Fluidität.
  

• Spiritus hat eine niedrige Viskosität und eine hohe Fluidität.
  

Welche Einfluss hat die Temperatur?

• 25 Grad warmes Wasser ist etwa halb so viskos wie 5 Grad warmes Wasser.
  

• Je wärmer, desto weniger viskos also.
  

• Grad meint hier Grad Celsius ↗
  

Welche Einheit hat die Viskosität?

• Pascal mal Sekunden, aber auch andere:
  

• Es werden verschiedene Viskositäten unterschieden.
  

• Es gibt auch unterschiedliche Einheiten dafür.
  

• Das geht aber über dieses Lexikon hinaus.
  

• Das übliche Formelzeichen ist das η [kleines Eta] ↗
  

Wo spielt die Viskotität eine Rolle?

• Zur Bestimmung der Elektronenladung Millikan-Versuch ↗
  

• Zur Bestimmung der Teilchen-Sink-Geschwindigkeit Stokessche Gleichung ↗
  

• Zur Bestimmung der Sinkgeschwindigkeit von Nebeltropfen ↗
  

• Zur Beschreibung plötzlicher Festigkeiten Oobleck [Versuch] ↗