Viskosität von Olivenöl
etwa 100 mPa·s
Basiswissen
mPa·s steht für Millipascal mal Sekunde. Gemeint ist die dynamische Viskosität. Falls nicht anders angegeben: bei 20 Grad Celsius. Das übliche Formelzeichen ist das kleine griechische eta. Für Vergleichszahlen siehe auch Viskositäten ↗