Basiswissen

Man gibt viel Natriumsulfat (weißes, ungefährliches, billiges Pulver) in warmes Wasser. Mit der Zeit löst sich das Pulver ganz im Wasser auf. Das Wasser ist dann völlig klar und durchsichtig. Das Pulver scheint verschwunden zu sein. Dann lässt man das Gefähß mit der Lösung abkühlen. Auf einen Schlag wird viel des Pulvers in einer eisähnlichen Schicht auf dem Boden erscheinen. Dieser Versuch ist hier kurz mit einer Anleitung beschrieben.

Bildbeschreibung und Urheberrecht — Ein in einer völlig flüssigen und durchsichtigen Flüssigkeit gelöster Stoff wird langsam oder schnell zu einem Feststoff: dieser Vorgang ist die Fällung.☛

Kurzanleitung zur Fällung von Natriumsulfat

Auf einen Liter destilliertes Wasser (Drogerie-Qualität) wurden insgesamt 350 Gramm pulverförmiges Natriumsulfat (Na₂SO₄, kein Decahydrat) aus dem chemischen Bedarfshandel hinzugefügt. Auf einer Heizplatte (600 Watt Heizleistung, bis etwa 90 °C aufgeheizt) und mit Rührfisch hatte sich das gesamte Pulver nach kurzer Zeit optisch vollständig in dem Wasser aufgelöst: die Lösung war glasklar. Auch nach gut einer Stunde und einer Abkühlung auf etwa 30 Grad zeigte sich keinerlei Andeutung einer Ausflockung von Natriumsulfat. Doch Tage später war der in dem Bild zu sehende Zustand eingetreten, eine deutliche Fällung: auf dem Boden des Gefäßes sah man eine mehrere Zentimeter mächtige Schicht aus durchscheinendem breiartigen Material, ähnlich wie Schneematsch.

Beschleunigung des Effektes mit Eiswasser

Das Video wurde im Jahr 2023 von Sebastian Schieferdecker erstellt.

Stellt man das Gefäß mit der noch warmen Lösung von Natriumsulfat in eine Schüssel mit Eiswürfeln, dann kühlt sich die Lösung sehr schnell ab. Gibt man etwas Leitungswasser zwischen die Eiswürfel, dann wird die Wärme dem Gefäß noch schneller entzogen. Schon nach wenigen Minuten bis Zehnerminuten sieht man dann plötzlich, wie sich sehr schnell - in einer Sekunde - das Natriumsulfat auf dem Boden absetzt und dort eine mehrere Zentimeter Dicke Schicht bildet.

Man sieht die Fällung in Echtzeit, der Film wurde nicht als Zeitraffer aufgenommen. Der Effekt ist überraschend schnell.

Was ist eine Fällung in der Chemie?

Ein in einer völlig flüssigen und durchsichtigen Flüssigkeit gelöster Stoff wird langsam oder schnell zu einem Feststoff: dieser Vorgang ist die Fällung. Der ausgefällte Stoff ist das Präzipitat. Siehe mehr im Artikel zur 👉 Fällung

Zur Löslichkeit von Natriumsulfat

Eine Besonderheit der Löslichkeit von Natriumsulfat ist, dass die Löslichkeit bei einer Erwärmung erst bis zu einer Temperatur von knapp über 30 Grad Celsius steil ansteigt, dann jedoch mit zunehmender Erwärmung langsam wieder abfällt. 80 °C heißes Wasser kann weniger Natriumsulfat lösen als Wasser von nur 35 °C Temperatur. Siehe dazu auch 👉 Löslichkeit von Natriumsulfat