Messer

🔪Aufbau und Funktion

Basiswissen

Ein Messer besteht aus einem Griff und einer Klinge. Die Klinge hat eine scharfe Kante. Drückt diese Kante auf ein Objekt, konzentriert sich die ganze Kraft auf einen sehr kleinen Flächenbereich: wenig Kraft aber hoher Druck. Dadurch entsteht die Schneidwirkung. Die Kante ist so geformt, dass das getrennte Material anschließend zu zwei Seiten voneinander weggedrückt wird.

Etymologie

Messer ist mit einer indoeuropäischen Wurzel sax verwand, was auf Felsen oder Stein verweist. Damit kann das Wort Messer als ein Verweis auf unsere Vergangenheit der Steinzeit gedeutet werden, als Messer noch aus scharfen Steinkanten gefertigt wurden. Siehe auch Indoeuropäisch ↗

Fußnoten

[1] Bolliger, S.A., Wallace, E., Dobay, A. et al. The cutting edge—an investigation into the pressure necessary for cutting skin with different knife blade types. Int J Legal Med 134, 1133–1140 (2020). https://doi.org/10.1007/s00414-020-02270-8