Rosinen
Verschiedene Arten
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Basiswissen
Je nach Rebsorte und Herkunft tragen folgende Arten von Rosinen einen eigenen Namen:
- Smyrna-Rosinen: weiche Kerne, dunkelfarbig
- Sultaninen: kernlos, hell, goldgelb; aus der Sultana-Traube
- Korinthen: kleinbeerig, mit und ohne Kern; aus der Rebsorte Korinthiaki