Milchzucker (… ist ein sogenannter Zweifachzucker <a href="../lex/kohlenhydrate.htm" title="Kohlenhydrate sind Verbindungen aus Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff. Daneben dürfen noch andere Elemente vorhanden sein. Hier steht eine Übersicht zu wichtigen Arten.">Kohlenhydrate ↗</a>)