Meersenf
Eine würzige Nordseepflanze
Basiswissen
Der Meersenf wächst oft an der Nordseeküste im Bereich der Weißdünen. Die Pflanze hat einen kräftig-würzigen Senfgeschmack. Sie blüht weiß, mit vier Blütenblättern. Der Meersenf gehört zu den Halophyten, wörtlich den Salzpflanzen. Meersenf gehörte zu den ersten Pionierpflanzen bei der Begrünung der isländischen Vulkaninsel Surtsey ↗
