Definition

Der Bast ist das lebende Gewebe direkt unter der Borke eines Baumes oder generell einer Pflanze. Das Bastgewebe leitet in Wasser gelöste Nährstoffe – Saccharose Ionen, sekundäre Pflanzenstoffe – von der Krone in die Wurzeln. Selten werden auch Stoffe in umgekehrter Richtung transportiert.

Stellung im Querschnitt

Von innen hier schließt sich das Kambium an, aus dem heraus der Bast nach außen gebildet wird. Der abgestorbene Bast bildet dann die Borke von Bäumen.