Apfelwein


Definition


Basiswissen


Ein aus Äpfeln gekelterter Wein mit etwas mehr 5 % Alkohol: Apfelwein wird in vielen Regionen Europas hergestellt. Meist ist die Produktion an ehemalige Apfelanbaugebiete gebunden. Seit dem Jahr 2022 ist die Apfelweinkultur ein immaterieller Teil des UNESCO Weltkulturerbes. Siehe auch => Bembel