Tee
Getränk
Basiswissen
Tee bezeichnet sowohl eine Pflanze als auch ein heißes Aufgussgetränk aus den Blättern und Knospen dieser Teefplanze.
Engerer Sinn
Tee im engere und eigentlichen Sinn wird nur aus den Blättern und Knospen einer bestimmten Pflanze, der Teepflanze, hergestellt. Der Tee als Getränk hat seinen Ursprung in China.
Erweiterter Sinn
Im weiteren Sinn meint Tee verschiedenste Getränke, die aus dem Übergießen von Pflanzenteilen mit heißem Wasser entstehen. So gibt es zum Beispiel Kräutertees (Salbei, Kamille, Pfefferminze etc.) aber auch Früchtetees (z. B. aus Pflaumenstückchen) sowie viele Mischformen. Verschiedene Tees werden verschiedene Heilwirkungen zugeordnet.