Definition

Methanol mit der chemischen Summenformel CH₃OH ist der einfachste aliphatische Alkohol, ein farbloses, leichtes, flüchtiges und brennbares flüssiges organisches Lösungsmittel und chemischer Grundstoff. Er besteht aus einer Methylgruppe verbunden mit einer Hydroxylgruppe. Methanol ist vollständig wasserlöslich und hat einen Siedepunkt bei etwa 64,7 °C und einen Schmelzpunkt um −98 °C. Es hat eine charakteristische alkoholische Geruchswahrnehmung, ist aber hoch toxisch für Menschen. Industriell wird es vorwiegend durch katalytische Hydrierung von Kohlenmonoxid hergestellt und dient als Ausgangsstoff für Formaldehyd, Essigsäure‑Derivate und andere Chemikalien.