Basiswissen

Kaffeefilter gibt es aus verschiedenen Materialien. Hier wird kurz der Kaffeefilter aus Papier beschrieben.

Eigenschaften

Typische Kaffeefilter aus Papier haben eine Porengröße in der Gegend von 10 Mikrometer. 100 Solcher Poren nebeinander ergäben dann in etwa einen Millimeter. Bei dieser Porengröße werden fein gemahlene Kaffeteilchen zurückgehalten. Aromattragende Partikel und das Filterwasser können aber durch die Poren hindurchfließen. Siehe auch Mikrometer ↗