… wie stark Holz bei Wasserverlust schrumpft, mehr unter => Holzschwindmaß
Schankmaß
Gastronomie
Wie viel in ein Glas in der Gastronomie eingefüllt werden soll: als Schankmaß bezeichnet man die geroderte Menge Flüssigkeit, die in einer Gaststätte oder einem Restaurant ausgeschenkt werden soll. Die Schankmaße sind oft historisch eng mit bestimmten Getränkearten und Regionen verbunden. => Ganzen Artikel lesen …
Schrumpfung
Wie stark Holz bei Trocknung schrumpft: Holz kann Feuchtigkeit abgeben. Dabei schrumpft es von allen Richtungen. Das nennt man schwinden. Wie stark es schwindet ist das Schwindmaß. Das ist hier kurz noch erläutert. => Ganzen Artikel lesen …
… westfälisch für ein wassserschluckendes Erdloch, geologisch ein => Ponor
