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Volumenkontraktion mit Salz


Versuch


Grundidee


50 Milliliter trockenes Kochsalz und 950 Milliliter Wasser (ein Liter) ergeben zusammengemischt nicht 1000 Milliliter Salzwasser: es fehlt etwas Volumen. Dazu ist hier kurz ein Versuch skizziert.

Benötigtes Material



Kochsalz und Wasser



Was heißt Volumenkontraktion?



Gibt es noch andere Stoffe mit Volumenkontraktion?


Ja, viele Stoffe zeigen beim Mischen eine Volumenkontraktion. Man spricht auch von einem Raum- oder Volumenschwund. Hier stehen noch zwei weitere Beispiele:


Was ist das Gegenteil einer Volumenkontraktion?


Als Gegenteil einer Volumenkontraktion bei Mischung kann man eine Vergrößerung des Volumens bei einer Mischung von Stoffen bezeichnen. Ein solcher Fall spielt zum Beispiel eine große Rolle in der Biologie und bei Baumaterialien. Siehe dazu den Artikel zur Quellung ↗