Muschelsäureversuch


Biologie


Basiswissen


Insgesamt 10 Muschelschalen werden einzeln gewogen und einzeln in je ein Wasserglas mit 100 ml Wasser gegeben. Ins erste Glas wurden 0,1 ml 25%-ige Essigsäure gegeben, in die zweite 0,2 ml und so weiter. Es werden dann die Massen der Muscheln und andere Daten in Wochenabständen gemessen. Wie beeinflusst das saure Wasser die Muscheln? Verlieren die Schalen an Masse?

31. August Versuchsbeginn


◦ Muschel 1: 0,1 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 1: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 1: Masse: 2,0 Gramm

◦ Muschel 2: 0,2 ml 25%-ige Essigessenz heute zuzugeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 2: ph-Wert des Wassers: 5
◦ Muschel 2: Masse: 1,2 Gramm

◦ Muschel 3: 0,3 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 3: ph-Wert des Wassers: 5
◦ Muschel 3: Masse: 1,4 Gramm

◦ Muschel 4: 0,4 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 4: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 4: Masse: 1,05 Gramm

◦ Muschel 5: 0,5 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 5: ph-Wert des Wassers: 5
◦ Muschel 5: Masse: 1,5 Gramm

◦ Muschel 6: 0,6 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 6: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 6: Masse: 1,6 Gramm

◦ Muschel 7: 0,7 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 7: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 7: Masse: 2,0 Gramm

◦ Muschel 8: 0,8 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 8: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 8: Masse: 2,0 Gramm

◦ Muschel 9: 0,9 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 9: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 9: Masse: 1,9 Gramm

◦ Muschel 10: 1,0 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 10: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 10: Masse: 1,6 Gramm

7. September Ende der ersten Woche


◦ Muschel 1: keine Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 1: ph-Wert des Wassers: 5
◦ Muschel 1: Masse: 1,9 Gramm

◦ Muschel 2: keine Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 2: ph-Wert des Wassers: 6
◦ Muschel 2: Masse: 1,2 Gramm

◦ Muschel 3: keine Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 3: ph-Wert des Wassers: 7
◦ Muschel 3: Masse: 1,35 Gramm

◦ Muschel 4: keine Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 4: ph-Wert des Wassers: 6
◦ Muschel 4: Masse: 1,0 Gramm

◦ Muschel 5: Viele Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 5: ph-Wert des Wassers: 6
◦ Muschel 5: Masse: 1,2 Gramm

◦ Muschel 6: Viele Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 6: ph-Wert des Wassers: 5
◦ Muschel 6: Masse: 1,6 Gramm

◦ Muschel 7: Viele Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 7: ph-Wert des Wassers: 6
◦ Muschel 7: Masse: 1,85 Gramm

◦ Muschel 8: Muschel 1: keine Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 8: ph-Wert des Wassers: 5
◦ Muschel 8: Masse: 1,75 Gramm

◦ Muschel 9: Viele Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 9: ph-Wert des Wassers: 6
◦ Muschel 9: Masse: 1,7 Gramm

◦ Muschel 10: Viele Blasen im Wasserglas
◦ Muschel 10: ph-Wert des Wassers: 6
◦ Muschel 10: Masse: 1,5 Gramm

Gasblasen


Ab einem bestimmten Essiganteil waren in der Schale Gasbläschen am Boden und den Seitenwänden zu erkennen. Diesen Blasen waren bereits einen Tag nach Versuchsbeginn sichtbar und hielten sich die ganze Woche über.

Schimmelbildung


Nach einer Woche - am 7. Dezember - waren im Wasser kleine weiße fadenartige Strukturen zu sehen, die an Schimmelpilze erinnerten. Tatsächlich gilt Essigessenz als gutes Reinigungsmittel gegen Schimmel, aber nicht in Verbindung mit Kalk. Kalk (Muschelschale) und der Essig in Kombination ergeben eine gute Nährsubstanz für Schimmel.

21. September Zweite Runde


Die Muscheln standen seit mehreren Tagen trocken und einzeln in den Schalen. Nun wird wieder - wie in der ersten Runde - 100 ml Leitungswasser + eine bestimmte Menge 25%-ige Essigessenz zugegeben.

◦ Muschel 1: 1,1 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 1: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 1: Masse: 1,9 Gramm

◦ Muschel 2: 1,2 ml 25%-ige Essigessenz heute zuzugeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 2: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 2: Masse: 1,2 Gramm

◦ Muschel 3: 1,3 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 3: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 3: Masse: 1,35 Gramm

◦ Muschel 4: 1,4 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 4: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 4: Masse: 1,0 Gramm

◦ Muschel 5: 1,5 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 5: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 5: Masse: 1,2 Gramm

◦ Muschel 6: 0,6 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 6: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 6: Masse: 1,6 Gramm

◦ Muschel 7: 1,7 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 7: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 7: Masse: 1,85 Gramm

◦ Muschel 8: 1,8 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 8: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 8: Masse: 1,75 Gramm

◦ Muschel 9: 1,9 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 9: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 9: Masse: 1,7 Gramm

◦ Muschel 10: 2,0 ml 25%-ige Essigessenz heute zugegeben auf 100 ml Leitungswasser
◦ Muschel 10: ph-Wert des Wassers: 4
◦ Muschel 10: Masse: 1,5 Gramm

5. Oktober 2021 Dritte Runde


Die Muscheln standen seit zwei Wochen einzeln in den Schalen. Es war eine sehr starke und schnell Schimmelbildung zu sehen.

◦ Muschel 1: Masse: 1,9 Gramm
◦ Muschel 2: Masse: 1,1 Gramm
◦ Muschel 3: Masse: 1,0 Gramm
◦ Muschel 4: Masse: 0,8 Gramm
◦ Muschel 5: Masse: 1,2 Gramm
◦ Muschel 6: Masse: 1,5 Gramm
◦ Muschel 7: Masse: 1,7 Gramm
◦ Muschel 8: Masse: 1,5 Gramm
◦ Muschel 9: Masse: 1,5 Gramm
◦ Muschel 10: Masse: 1,5 Gramm