Apfelwein
Definition
Basiswissen
Ein aus Äpfeln gekelterter Wein mit etwas mehr 5 % Alkohol: Apfelwein wird in vielen Regionen Europas hergestellt. Meist ist die Produktion an ehemalige Apfelanbaugebiete gebunden. Seit dem Jahr 2022 ist die Apfelweinkultur ein immaterieller Teil des UNESCO Weltkulturerbes. Siehe auch Bembel ↗
