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Kartoffel-Trockenpökel-Versuch


Bildinfo und Lizenz


Bildinfo


  • Oben:
  • Man sieht zwei Hälften einer Kartoffelknolle.
  • Die Knolle hatte eine Masse von insgesamt etwas über 66 Gramm.
  • Jede der Hälften wog ziemlich genau 33 Gramm.
  • Die obere Kartoffel wird an der Luft auf einer Darre getrocknet.
  • Die untere Kartoffel wird mit viel Salz getrocknet.
  • Versuchsbeginn: 7. November 2019
  • Unten:
  • Man sieht die Pökelkartoffel (die im Salz liegt) am 8. Nov. 2019.
  • Schon nach einem Tag zeigen sich Trocknungsrisse in der Schale.

Source


  • Created: November 7th, 2019
  • Author: Gunter Heim

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  • Rhetos Lernlexikon Mathematik, Aachen: